Hilma Bolkéus

Som bilderna visar har jag gjort lax i kväll till middag, med en lite ovanlig smaksätttning. Nämligen krossade ostbollar/ostkrokar, med citron och chili.

 

Det är krossade ostbollar/ostkrokar, (båda går lika bra), cest och saft från en citron och efter smak färsk dill och färsk chili, lite citronpeppar och sist lite flingsalt ovanpå allt. Jag tror egentligen att jag gjorde lite fel, för det blev mer som en deg för mig, och inte en smulig, lite funktig massa. Men det var supergott endå!

Recpetet hittade jag på en facebooksida, och länk finns -här-